每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。
首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話: 0921 313 067
在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」
露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。
踏輕洋蔥鴨肉質細嫩評價露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨鍋物口感介紹
除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕洋蔥鴨肉質多汁推薦
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨口感如何料理
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕洋蔥鴨肉質鮮嫩口感
清代曾國藩認為:“天下百病生于懶也。”因為懶惰的人缺乏鍛煉造成大腦退化、血脈不能正常流通,加之心理消極影響到了身體健康。懶于漱口刷牙的人更容易得口腔疾病;懶于上廁所的人會引起膀胱疾病、尿道炎和腎炎;懶于洗澡的人容易得皮膚病就更不用說了。懶惰的人事實上很苦,不僅未來會苦,因為內心空虛,意志懈怠,當時也很苦。所有偷過的懶,都會變成打臉的巴掌。在生活細節上:勤快的女人比懶惰的女人有時更漂亮,女人勤快比如經常收拾房間,會影響到女人的皮膚和心情。比起臟亂的居室,在整潔的環境中生活的女人皮膚更加細膩有光澤。在個人事業上:不勤奮是一種很大的愚鈍,聰明的人對前途有清醒的認識,為了前途會改掉懶惰的習慣。當然,勤奮也不是萬能靈藥,在剝削社會,成功很大程度上并不是僅僅靠勤奮,還要取決于許多潛規則或人脈資本,如果無視這些,勤奮的人也可能會陷入到貧困當中。橫加指責這些窮人貧困是因為懶惰,這是對這些窮人的二次傷害。所謂懶惰勤奮就意義而言不是絕對的事情,有的人“懶惰”只是合諧于自然,而那些為非法私利和中外強盜而勤勞的人對社會卻是一大害。網友認為:有的人不是人民的勤務員而是資本家的勤務員,雖然他們嘴上天花亂墜,仁義道德,但行為上引進外資,開放臥室,是帝國主義勤務員,給吃轉基因是孟山都的勤務員。在歷史上我們還發現勤政的崇禎成了亡國之君,這是因為他事必躬親,眉毛胡子一把抓,把自己搞得太累。我們中國人民比世界上任何一個國家都勤勞,但為什么有段時間比較貧困,原因在于比較中西而言:一個是勤勞致富一個是侵略掠奪致富,中國人民勤勞致富的速度趕不上西方掠奪的速度。中國千千萬萬個共產黨員,他們作為“人民的勤務員”,不要只顧低頭工作,還要抬頭看路,尤其是看清楚中外豺狼們的陰謀和花招。 “計劃經濟養懶漢”是對前30年億萬之眾中國人的誣陷誹謗和冤假錯案。當今某些的文藝作品侮辱了那一代偉大、勤勞、辛苦的勞動人民!有人表示,1978年前在國營企業里工作的工人事實上以廠為家、有積極性或干勁大,為了被評為先進工作者、勞動模范或成為黨員而拼命地干活。大集體勞動的農民也用自己辛勤的勞動和汗水改造了大片的農田,修建了大大小小的水渠,水庫和道路。當年公有制條件下的人們有的干起活來沒有顧及到身體是否過度透支,甚至都不顧及自己的生命安全。人們為了生活好自然會你追我趕,沒有必要擔心全民當懶漢。集體所有制是按“多勞多得,少勞少得,不勞動者不得食”的基本原則進行分配,所以機制上集體所有制就不存在養懶漢的問題。通過污蔑公有制“養懶漢”,走資派才能實現取消公有制施行私有化的陰謀。對于小崗村分田單干的那十八個懶漢,人民眼里只有鄙視,無論如何包裝和吹噓,掩蓋不了他們是走資派瓦解農村集體經濟棋子工具的事實。一位網友認為:有時候懶其實是治不了的,美國的流浪漢,許多就是很懶的,你有本事把流浪漢給改勤快了?無論哪種社會都會有個別的懶漢,但為了杜絕極少數的懶漢存在,就改著改著走向資本主義道路,結果出現了更多的各種形式的成千上萬的懶漢。在老板社會,老板來了,人們裝做認真干活;老板走了,大家喝茶聊天。共產主義的懶漢危害不大,頂多白吃國家一些糧食,而資本主義的懶漢包括漢奸賣國賊等等坑蒙拐騙分子其危害要大得多。窮懶漢問題對于老板在感覺上好解決,如果你懶我就讓你處于恐懼狀態,但是富懶漢如資本家等有權有勢的人,他們就不是好對付的。馬克思伸張的并不是“懶惰權”,而是強調只有通過斗爭“縮短勞動時間”,這樣的勞動才能帶來自由。如果人主張休息權或支配自己自由時間也稱作懶惰,那么人就有懶惰的權利。中國官方媒體報道稱,中國內地每年有60萬人因工作過于勞累而死亡。過勞死現象警告中國人應當“懶散些”,而解決這一問題的根本措施就是回歸勞逸結合的社會主義用工制度。在當今的中國,靠勤勞竟然越來越不能致富,農民工人掙的錢不如貪腐分子收禮或玩虛擬資本炒股的一筆小零頭,這種畸形社會分配令人憤憤不平。如果社會分配不合理,自然會滋生各種犯罪和懶惰行為。勤勞致富的先決條件是生產資料公有制下的按勞分配,而私有制下按資按權分配只會導致兩極分化,勤勞致富會變成為一個蠱惑窮人的謊言。一位農民工發現自己干了20年終于明白,自己的勤勞只能讓別人致富。在階層固化的當今,還是少談成功學等不觸及要害的麻醉品,你的勤勞只是富裕了中外資本家。只有毛主席讓人民當家做主,勤勞才能帶來美好前途。認識到這一點,才知道毛主席恩情比山高,比海深。最后我談一下有一種懶政叫“一刀切”或“一禁了之”,這種做法管理者是輕松了,但對解決老百姓的困難來說不切合實際。形形色色的“一刀切”不分青紅皂白、簡單粗暴。懶政還體現在收購過期藥的手機號碼無人查處;“合法傳銷”的各種產品價格奇高無人過問;群眾對貪污受賄欺壓百姓的舉報信一封連著一封,但如泥牛入海杳無音信。更大的懶政是市場經濟,利用市場那只看不見的手就是一種懶政,本質上就是怕累而對經濟撒手不管。一字千軍qq:981910933 微信號yajun857微信公眾號:鐵血男刀【一字千軍:國際軍棋專欄】 http://bbs.intmilch.com/forum-470-1.html >>>更多美文:雜文雜談
所謂正月十五祭祖,即農歷正月十五這天,所有的家庭都必須給自家的每座祖墳燒紙、送亮,以示后繼有人。即便一些無主的孤墳,族人們也會送一盞弱弱的燭光。這種習俗產生于何時,當地老人一時半會也難于說清,但一致強調,對于老家人來說,正月十五送亮,是一年中最重要的儀式。工作在外或家在外地的人,除夕之夜可以不回來,但正月十五是一定要回來送亮的。否則,不但鄉親們會說三道四,自己心中也會有長久的遺憾。正因為如此,正月十五前一兩天,在外地工作的團風縣人都千方百計地趕回老家。據村里老人介紹,每年正月十五當天,從清晨起縣境內就鞭炮聲不斷。而夜幕降臨,則會滿山遍野燈光一片,煙花漫天。 也許,用當代文明很難闡釋這種民俗,但我想它至少蘊含這樣兩種情愫:一是我們民族飲水思源、不忘根本的美德。現今的一切,都來源于前輩打下的基礎,因此,在我們歡度佳節的過程中,也給先輩送去慰藉和祝福。二是我們民族光宗耀祖的觀念使然。千百年小農經濟的桎梏,把人們圈定在狹小的空間,使人們都拼著命努力奮斗。而通過送燈來昭告鄉鄰,既表現了飲水思源的美德,又不露山水地彰顯了奮斗的成就,可謂一舉兩得。 每年正月十五晚上,我都會隨家人一同去祖墳山上給每位逝去先輩們的墳前送亮。一大早吃過團圓飯,要燒紙拜祖后才開始吃。吃完便去祖墳山上祭祀祖先。如果祖墳比較遠的話,就得提前早早準備了。由大人領著小孩們成群結隊到祖墳上去祭祖。到祖墳后,先要在墳頭上壓墳頭紙。意思是,兒孫們來看望祖先了,也表明這座墳有后人。然后,將墳前雜草拔掉或砍凈,接著燒紙、燒香、放鞭炮和禮花。然后,大人小孩們磕頭,說些祈求保佑的話。 正月十五的下午,在墳地或路上,你會看見到處是人,熙熙攘攘,川流不息。等到天黑后,漫山遍野都是五顏六色的燈,一片片,一串串,像星空。你會聽見到處都是炮聲,到處都是盛開的彩花,你才會真正感到什么是節日,什么是發自內心的喜悅,什么是心甘情愿的奔波。只有這一天,小孩一個人走在墳地也不會害怕,也只有這一天,老人小孩、姑娘、媳婦齊上陣,同姓家族共歡樂。 小時候,送燈回家后,同村的小孩子們成群結隊,拿著各家自制的燈籠出來玩,挨家串戶。我記憶中燈籠有各式各樣的,有兔子燈,在地下拉著走;有飛機燈,要竹竿舉著;還有八方燈等。一般正月十五夜里,村民們自發組織玩花燈,唱大戲,舞獅子,舞龍,也是挨家串戶,熱鬧非凡。可惜,現在都成了記憶。 祭祖的確是件非常有意義的事,從中我深深體驗到了生活的樂趣,還真切體會到傳統民族文化的巨大魅力。更可貴的是,它勾起了我們對先輩的思念,這也是一種“孝”的文化。 >>>更多美文:情感日志
當走在歲月的長廊中,才發現,身后的一切一切早已成了昨日的芳華,而前面卻是未曾走過的未來! 獨自聽著傷感的音樂,不知不覺迷茫著;曾經,我是那么的癡癡呆呆,以為付出就會有收獲,可時間的沖洗讓我漸漸明白,原來,感情只是人生的一部分,而我又何必那么的執著呢!茫茫人海,誰又不曾這樣傻傻深深的愛過一個人? 曾經以為有些事是不可放手的。時日漸遠,當你回望你會發現,你曾經以為不可以放手的東西,只是生命瞬間的一塊跳板。你跳過了,就可以變得更精采。人在跳板上,最辛苦的不是跳下來那一刻,而是跳下來前心里的掙扎無助和患得患失。我們以為跳不過去了,閉上眼,鼓起勇氣,就跳過了。 有的人有的事,想得太多會疼,想不通會頭疼,想通了會心痛。所有的美,終究都有些令人惆悵。什么也不說,夢一夢就好。書香世界里沉溺了太久,不知道真正的荷塘月色,是不是如朱自清筆下的那樣,靜謐的享受著月光。 曾幾何時,在一段短暫的時光里,我們以為自己深深的愛著的一個人。后來,我們才知道那不是愛,那只是對自己說謊。深深相愛的兩個人,彼此越是明了對方的心,越會對相愛的人挑剔,越容易造成傷害。因為深愛著對方,才會變得分外敏感。 你是否還記得曾經我說過的那句深思的話:那些夜晚照耀著自己的亮光,是我為身處黑夜的你給的最好指向! 我想你了,可是我不能對你說,就像開滿梨花的樹上,永遠不可能結出蘋果。我想你了,可是我不能對你說,就像高掛天邊的彩虹,永遠無人能夠觸摸。我想你了,可是我不能對你說,就像火車的軌道,永遠不會有輪船駛過。我想你了,可我,真的不能對你說,怕只怕,說了,對你,也是一種折磨。 別哭泣,別嘆息,別呻吟;悲傷喚不回流逝的時光。一輩子的愛,不是一場轟轟烈烈的愛情,也不是什么承諾和誓言。而是當所有人都離棄你的時候,只有他在默默陪伴著你。不要因愛人的沉默和不解風情而郁悶,因為時間會告訴你--越是平凡的陪伴,就越長久。 曾幾何時,不管是生活挫折,還是感情受挫,總認為這世界再沒愛了,再也不相信所謂的愛情。后來翻來曾經記錄下的文字,總是會微微一笑。現在看來,很感激當時記錄下來,經歷過得不順,或者這就是成長。在時間的堆積下,讓你對事情有個更全面,更理智的分析能力。 有一種忘記,沒有痛楚,它會隨風飄逝,有若花開花落。當你回首,你才發現那么容易忘記的,是青春;有一種忘記,鮮活如昨,你使勁氣力想要把他的身影刮落,百折千回,他仍然在記憶里;有一種忘記卻總讓你一次次落淚。人生是有一種遺忘,歷歷如繪。 很多時候,不經意知道一些事后,表面裝得無所謂,用微笑去掩飾,其實心里比什么都疼。是那個人,不說他也懂;不是沒人追,只是沒有合適的;不是眼光高,只是沒有感覺的。不想隨隨便便的愛了。 孤單,不一定不快樂,得到不一定能長久;轉身,不一定最軟弱;別急著說別無選擇,以為世上只有對于錯;許多事情的答案都不是只有一個,所以我們永遠有路可以走.失去了,就不該回憶。放下該放下的你,退出沒結局的劇。童年的美好在于它的真實,無憂無慮,肆無忌憚。 當心倦了累了,記得停下來,給心靈尋一份安暖,給自己找一方晴空。誰是誰生命中的過客,誰是誰生命的轉輪,那前世的塵,今世的風,無窮無盡的哀傷的精魂。我回過頭去看自己成長的道路,一天一天地在觀望,我知道這些停留下來的人終究是會成為我生命中的溫暖,看到他們,我會想起不離不棄。 以前愛一個人,形影不離;現在愛一個人,放在心里。沒有人可以左右你的人生,即使我你最愛的人,兩個人在一起久了,那么也就象是左手和右手,即使不再相愛也會選擇相守,因為放棄這么多年的時光需要很大的勇氣。也許生命中會出現你愛的人,但是那最終還是過客。 這個世界上沒有什么事是放不下的,痛了,你自然就會放下;有時候沉默真好,可以假裝什么都不知道;有時候,內心最直接的感受,往往是最難說出口的;有些牽掛,舊的像傷疤。越是不碰它,就隱隱的痛在那;回憶是美的,因為有微笑的撫慰,也有淚水的滋潤。
水聲嘩嘩,在醉了過后的清晨里異常清晰。輕扶欄板望柱,酒嗝的腥惡氣浪撲進水流,撲進灣塘河里去。心底不禁輕嘆,灣塘河水還在流的呢!雖然那水色透出的味道,竟似與酒嗝遙相呼應。 灣塘河老,老興義人都知道。對老河的記憶,微醉了的昏燈影里拙筆頭下有一些:……灣塘河水在燈影下鱗波點點,河畔洗衣石級處,傳來河水輕擊石壁微微的悶響,河坎上的石板街面泛著寒意……數名婦女正在洗布塘里捶洗衣裳。她們相互開著玩笑,惹出陣陣春夜般的蕩笑…… 灣塘河畔,或匆匆而過或逗留徘徊,每日過客何止千百。它定是記不得了,二十年前那個秋日正午,皮鞋褪色牛仔褲泛白而且扛著一大卷老棉絮舊床單的我,盯著它朵朵清澈浪花的眼底,帶著慵懶和惘然! 二十年前的我,在等著下午單位上班,等著報到。走進興義,灣塘河就是回憶。回憶里最清晰的,是河坎邊垂釣無聊的老少,以及河畔那一棵歪脖子樹。 歪脖子樹是柳,秋日未見葉落,隨隨便便站在一小片牛肉館前,枝冠罩住樹下兩張簡單茶幾。茶幾上牛肉粉面騰出熱氣,那氣勢,仿佛歪脖子樹枝條的擺晃是因它們而起。 上了年紀的食客粗聲大氣:“老二,老規矩,小碗加肉!” “唉!”歪脖子樹后牛肉館的精瘦老板隔著鋪面灶臺應一聲,“馬上就來。” 牛肉湯鍋的氣息沖淡了對陌生城市的惘然,在歪脖樹對面灣塘河護欄邊找個地點,我把大鋪蓋卷放好。旁邊三四位老者正喝著午酒,有些醉意的眼光從鋪蓋卷瞟到我身上,追著我走向牛肉館的背影。 老二家的牛肉館環境不怎么樣,生意好,多是常客。牛肉面不錯,湯燙肉香可以自己加醬,還有罐子里的小米辣,也泡出了味道。 就這樣,我來到了興義,住在歪脖子樹所在的灣塘河對面。以后十來年間,就時時尋著歪脖子樹而去,把肚子填飽。那些時候,總喜歡坐在歪脖子樹下,感受著柳枝輕搖,看著往來穿梭人群里的漂亮姑娘,心里想怎么樣才能夠找到一個好婆娘呢? 歪脖子樹不見怎么長,灣塘河卻一點一點悄然變化,河岸修得規規矩矩,制安了漂亮的河岸石欄板;下河戲水的孩童卻沒有了,垂釣無聊的老者大多也收了竿,得閑時,溜到河邊,瞧瞧河面上的塑料袋,猜想水面下游魚的煩悶…… 歪脖子樹的回憶里,灣塘河靈動清秀,少女般婉約。在陪伴我的歲月,卻發現小河清流的歡歌,慢慢變成遲暮愁人的呻吟。人口擁來城市變大,灣塘河仿佛一匹馱馬,馱著三四百斤還能夠奮蹄嘶鳴;負重千斤了,只顧咬牙,生怕前蹄跪下。 灣塘河不斷被治理,恢復了些清新,但回不到歪脖子樹的記憶。在它糾結之時,我有了妻,搬離灣塘河畔,擠進沒有河,當然也沒有歪脖子樹的小區。 時光飛逝,山城興義越來越美麗。對于灣塘河來說,我早已成為過客,時時與它擦肩。相伴十年的情節,使我喜歡坐公交。公交車座位高,經過灣塘河時,能夠看看它的鱗波,看看河上的滾水小壩和接水石階。 醉了過后的清晨,滿嘴干澀,老二牛肉面滾燙的熱氣在眼前閃現,歪脖子樹的味道強烈擠進腦海。還好,此時就在灣塘河邊。 河畔街巷依然喧囂,店外茶幾保持簡單,店門口鋼管架上牛腿肉新鮮,老二牛肉館依然熱鬧。歪脖子樹呢,卻不知道哪里去了。 今天這一碗牛肉面,湯燙肉香可以加醬,小米辣泡得也好,但好像還是缺了點味道。 >>>更多美文:現代散文
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