黎佳伶的推薦評比清單

2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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不給自己設限，人生才會有更多可能　　我最大的正能量源泉是一個膚白貌美的勤奮姑娘。她就讀于北京某高校，兩年制的金融學碩士，現在已經畢業，在某銀行北京分行上班。在研一的這一年間，她做了如下事情：（1）專業排名前3%，關鍵是最讓我頭痛的高級微觀經濟學和高級計量經濟學，她都考了90+，其中一門甚至是95+；（2）考過了CFA的一級和二級，考過了CPA的五門；（3）學習之余，她還從從容容地實習著，兩家公司都是全國排名靠前的券商。　　去年冬天，在如此嚴峻的找工作形勢下，她也不免磕磕絆絆，在家鄉省會城市拿到了一個相對較好的offer之后，家人難免勸她：“回來罷了，何必強留北京。”可她悄悄地跟朋友說：“我不是非得留在北京不可，但是我在北京讀研這一年多的收獲，比我大學四年收獲的都多，有時想想甚至比我前面二十幾年的收獲都多。這種成長的充盈感，讓我舍不得放棄。”　　如今，她已經入職。剛剛工作時偶爾跟朋友絮叨，自己疲憊到一開家門就要睡倒在床上。我瞇著眼睛，想她考研時每天早晨六點準時起床，雷打不動枯坐12個小時的側影，想她如今白衫西服正襟危坐地工作。我覺得即便如她所說，生活非常疲憊，我也仿佛看到她的未來，一定是光芒萬丈。　　看到這里，連我都誤以為這是一個學霸故事。不過，我上高中的妹妹立馬跟我說：“我們學校今年的高考狀元，以723分的總分榮膺省榜眼之后，對自己的成績居然各種不滿，分數出來沒幾天就回學校上自習學英語了……這才叫學霸好不好！”　　所以，我講的并不是一個學霸故事。因為這個世界上永遠有人比你用更短的時間復習，考出更高的分數。我只是想說，在相同的成長環境中，總有人因為清醒自知而走得更快更遠。　　可能在更優秀的人眼中，她的成績簡直是手到擒來。他們甚至不用視死如歸地考試，便能順利保研到名校，也不用拼盡全力地準備，便能拿到讓眾人羨慕嫉妒恨的offer。但是三年前，她和我一樣從大學畢業，之前的四年里，我們在一個教室里，聽同樣的課寫同樣的作業，發同樣的牢騷做同樣的試題。　　三年之后的今天，我已經被她遠遠地甩在了后面，甚至只看到前面塵土飛揚，連人影都找尋不見了。那一片塵土背后，絕不僅僅是知識的匱乏和欠缺，我缺失的，還有迎難而上的勇氣和挑戰自我的追求。　　以前，不知是由于天生的惰性，還是恐慌挫敗感，我習慣了給自己設各種各樣的人生界限。譬如，我就是不懂會計的記賬思維，我就是不會期貨市場上紛繁復雜的操作，我就是聽不懂計量經濟學的課……　　越長大我甚至越學會了逃避，遇到不會的問題時總是用“反正以后也不會從事這個工作”或者“反正寫論文也用不到那些理論推導”來安慰自己，找了名目繁多的理由避開那些知識體系里的硬傷。我也不知道未來的生活和工作中，會不會因為現在的懶惰和逃避栽跟頭，但是現在，我總算明白了，即使不栽跟頭，我也差了別人太多太多。　　世界變得太快，別人都在一路飛奔，如果只有你止步不前，因為啰里吧嗦的理由給自己找借口逃避學習和積累，你不僅會被同齡人甩在后面，以后更會有大批大批的后來居上者超越你的水平。那時候再后悔，就真的晚了。　　大一時，我最敬重的一位老師曾在開會時說“你們這個年齡的學生和青年，都可以看做一棵成長中的樹。如今對于你們來說，至關重要的不是關注那樹枝有多繁盛，而是如何把根扎得更深。因為，只有根扎得更深更牢固，這棵樹才能愈加挺拔茂盛。”　　那時候聽不進去，覺得這道理誰不懂呢。如今吶，就是這個最簡單的道理，我六七年之后才明白。我想老師話語中隱含的意思是：年輕時決不能為自己設限，當竭盡全力汲取知識，盡其所能嘗試新事物與新體驗，一點一滴地積累生而為人的經驗與教訓。唯有如此，才能扎下牢固和堅實的根基，吸收養分，挺拔成長。可回頭看自己搖搖晃晃的脆弱的根須和營養不良的枝干，只覺得辜負了當年老師的殷切教誨。　　上個月，我關注的一個公共微信號召集了一個活動，叫做“未來30天，每天都有新改變”，其中列舉了很多件可以做出改變的事情。作為一個經常抱怨、滿腹牢騷的人，我挑選了“每天不抱怨”這件小事。　　一個月過去了，我驚訝地發現自己不僅保持了每天順暢平靜的心情，擺脫了經常困擾自己的焦慮，更為重要的是，對整個人生和未來的態度都變得積極了起來。　　以前從未認真思考過自己“經常抱怨、滿腹牢騷”的缺點帶來的破壞性影響，后來才覺得也許生活中的焦慮、易于放棄、不自信等等負面情緒都源于此。　　原來，不僅僅是在知識結構和學習上，生活中我給自己的“設限”也無處不在。比如因為自己的身體比較僵硬，大學第一次上瑜伽課時，很多簡單的動作做不了，但當時的瑜伽教練誤以為我不愿意認真做，很嚴厲地訓斥我：“你就不能認真地完成一個動作么？！”　　于是，直到現在，我都牢牢地記得當時的難堪和尷尬，不愿意再學瑜伽。別人一問起，我總自暴自棄地說：“我就是那種僵硬的身體，我就是做不了瑜伽。”其實認真想想，當時瑜伽教練可能只是隨口說出的一句話，卻讓我耿耿于懷了好幾年，就這樣一直錯過了通過瑜伽這項運動來改變自己身體素質的機會。借用一個朋友比較凌厲的罵法，就是“別瞎叨叨了，你就是天天碎在地上粘不起來的玻璃心！”　　如今，我不愿意再以身體僵硬為借口拒絕練習瑜伽，也不愿意再以身材不好為借口拒絕學習游泳，不愿意再以麻煩沒時間為借口拒絕在出門前化個淡妝，也不愿意再以太遠了天氣不好為借口拒絕計劃一場旅行。　　以前總說一句話，青春如此寶貴，好像怎么度過都是浪擲。不知是要泡在圖書館自習室里，還是要閱讀旅行去看波瀾壯闊的世界。學霸們仍然被眾人敬仰，辭職休學去旅行者也宣揚著他們的價值觀，眾說紛紜之外，其實大多數的我們是迷茫的，對安身立命的方式心存懷疑。于是，才有了不斷的探索，不斷的推翻，最終找到自己的道路。　　我也不知道未來的路該如何走，或者究竟怎樣活著才是“不會后悔的”“正確”的一生。我只是想，不斷地去嘗試生活中的新事物，不輕易放棄，不輕易say no，保持一顆好奇心，將生活過得越來越豐盛，將狹窄的人生越走越寬。　　拋棄那些“我不行”“我不會”“我做不來”的精神細菌，去更廣闊的人生里摸爬滾打吧！ 不要給自己人生高度設限 人生不設限 哲理故事：自我設限的大象分頁：123

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要和比你努力的人在一起　　文/劉媛媛　　都說要想要進步，一定要邁出自己的舒適圈。　　舒適圈之所以舒適，就是因為大家都一樣，你好我好大家好，每個人的水平差不多，自然會有很多共同的語言，如果你稍微有所警覺，想要邁出一步，肯定同伴們就會看你是個另類，有時更會迫不急待地把你又拉回來。　　可能你還想著原來還是朋友最好啊，殊不知，我們已經離自己的進步越來越遠了。　　1、要邁出舒適圈　　以前的同事麗最近和我通電話，她說不想在老家待了，可能過段時間會來上海繼續找工作，讓我幫她留意著需要招人的單位。　　麗比我小幾歲，畢業于北京的一所一本院校，當時在北京的一家公司工作了一兩年就被父母叫了回去，她本來學習勤奮、又能吃苦、手腳也麻利，如果繼續干，說不定還是很有出息的。　　可那時乖巧聽話的她不想父母傷心，就聽從了父母的安排。　　但回去后，雖說安穩，也在父母身邊，可總覺得每天的時間浪費太多。　　她工作輕閑，薪水雖穩定，但若想賺多點也不可能，周圍的朋友們一個個天天下班就約她逛街打麻將，她要是去了覺得這么多時間浪費了太可惜，不去吧，朋友們又說她另類。　　最近，看到好多一線城市單位在招聘，她的要求很符合條件，于是就決定來了。　　她說：“她寧可當鳳尾，也不想當雞頭”。　　其實這句話說的就是要到鳳凰中去，即使當不了鳳頭也沒關系，豈碼環境對于自身進步是很有利的，在雞群中就是再努力哪怕當上了頭也成不了鳳凰。　　2、到優秀的人群中去　　在《我不懼怕成為這樣強硬的姑娘》這本書中，劉媛媛就說：　　“我喜歡到競爭激烈的地方去，喜歡跟比我更努力的人在一起并且享受那種壓迫感，這樣才能更大限度地激發潛能，如果發現自己總是跟一群令我覺得舒服的朋友在一起，心里反而要警惕一下，自己最近是不是沒有任何一點進步？”　　這也讓我想到了自己的親身體會。　　以前我和很多書評寫作者在一起就會感覺差他們太多，同樣一篇書評，別人寫得那么好，自己怎么寫的那么差，通過不斷地學習、跟進，稍微有點進步了，后來成為富蘭克林讀書俱樂部的簽約作者，更是讓我不敢放松、不斷精進。　　第一次加入簽約作者群時，就被嚇了一跳，里面有出過很多書的青年作家，有隨便一寫就能上人民日報的新生代作者，也有一個月除了工作、講課還能拿到稿費之王的拼命三郎，我在這些大咖面前簡直就是個小白。　　自己只好每天默默努力，少說多做認真寫，向他們多學習。　　3、默默努力學習　　我以前寫的大多都是書評，和平臺要求的風格還有些差距，于是我就想辦法多閱讀、多找素材、多向那些努力上進的優秀作者學習。　　記得第一次交稿時，內容總監說不行，要修改。　　修改好了交上去，她又說還不行；　　第三稿、第四稿、直到修改了五、六稿，甚至七、八稿才通過。　　那時被虐得很慘，但是回頭看自己的文章水平還是有所進步的。　　如果當時不和這些優秀努力的人在一起，都不知道自己的文筆有多爛。　　人就是在這樣的環境中一點點成長起來的。　　和她們在一起學到的知識將是我人生中的一筆巨大財富。　　最近寫的一些稿件給編輯審核時，她們都說我比以前有進步了，甚至有幾次都是不用怎么修改，一遍就過稿的。　　如果當時沒有這些努力的同行者，又怎么會有我現在的點滴進步。　　4、和努力者前行　　我們真正的敵人，是生活的考驗，是自己的懶散，并不是說要比周圍所有人都強都棒，才能成為人生的贏家，而是要向那些比你強比你棒的人學習，找到對付自己人生的最佳狀態。　　有句話說得好：　　普通人的圈子，談論的是閑事，賺的是工資，想的是明天；　　中產的圈子，談論的是項目，賺的是利潤，想的是下一年；　　富豪的圈子，談論的是機會，賺的是財富，想到的是未來和保障。　　我們要多和比自己努力優秀的人在一起，這樣才能一步步長成自己喜歡的樣子。　　作者：劉媛媛，北京大學法律碩士、《超級演說家》全國總冠軍，現任媛創文化傳媒有限公司CEO，她的演講代表作品有《寒門貴子》、《年輕人改變世界》等。 那個假裝努力的人，希望不是你 幸運，總是離努力的人更近一些 命運永遠青睞著那些努力的人分頁：123

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